Квас лимонный
Квас — один из самых популярных летних безалкогольных напитков. Он хорошо утоляет жажду, имеет приятный вкус. Мы расскажем, как сделать квас из лимонов в домашних условиях.
Ингредиенты
- вода 3 л
- лимон 2 шт.
- сахар 1 стакан
- дрожжи свежие 20 г
- изюм темный горсть
более 180 мин
10 порции
- С лимонов нужно полностью срезать корку вместе с белым подкорковым слоем. Мякоть лимона нарезать кусочками.
- Дрожжи развести в небольшом количестве воды.
- Взять банку, емкостью 3 л, положить в нее лимоны, изюм, сахар.
- В банку влить дрожжи и залить доверху прокипяченной и охлажденной водой. Все хорошо размешать до полного растворения сахара. Банку прикрыть марлей и оставить стоять 12 часов в теплом месте.
- Готовый квас процедить, при этом стараясь не взболтать осадок.
- Разлить квас по бутылкам. Поставить в холодильник на 10 часов.
Чтобы квас имел приятный желтый оттенок, его можно подкрасить жженым сахаром.
Читай также: Квас: основные виды
Статьи по теме
Популярные теги
- апельсин
- рецепты
- домашнее шампанское
- коктейль
- пина колада
- грейпфрут
- напиток из слив
- компот
- лимонный напиток с мятой
- смузи
- шампанское
- шелковица
- квас из груш
- напиток
- бейлис
- йогурт
- ликер
- яблоко
- лимонный напиток
- как готовить
- вино
- мороженое
- персик
- напитки
- шоколад
- кофе
- лимон
- шоколад с перцем
- домашний шеридан
Полная версия правил