Вегетарианская диета

depositphotos

Вегетарианская диета достоит только из растительных продуктов. Здесь запрещается употреблять рыбу, мясо и птицу, диета состоит в основном из злаков, зерновых, овощей и фруктов. Действительно, такая диета поможет наладить обмен веществ и убрать шлаки из организма. По сути, вегетарианцы не едят вредных продуктов, таких, как чипсы или сухарики. Они отдают предпочтение более здоровой и качественной пище, благодаря чему пищеварительные процессы работают нормально, а проблемы с лишним весом их не касаются.

Вегетарианцы не едят мяса, рыбу, птицу, но некоторые отказываются и от молока или яиц. Существует несколько вариантов вегетарианства:

1. Веганизм – отказываются от употребления продуктов животного происхождения (молоко, сметана, масло, яйца и т. д.).
2. Сыроедение – едят только то, что можно употреблять, не приготовив его. Считается, что при термической обработке пищи  все полезное уходит.
3. Фрукторианци – едят исключительно фрукты.
4. Фрукты с орехами – едят фрукты и семечки с орехами.
5. Вегетарианство – не употребляют ни рыбы, ни мяса.

Есть и идейные вегетарианцы, которые не едят мяса по доброте душевной. Им очень жалко бедных животных, которых выращивают ради мяса или шерсти. Отказом от мяса они верят, что своим поступком они сохранили чью-то жизнь.

Читай также: Диета на активированном угле

Вегетарианская диета на месяц

Такая диета рассчитана на месяц, поэтому предложенные продукты ты сможешь чередовать по собственному желанию. Хлеб используй только из грубо помеленной муки.

Завтрак

• Чай с 200 граммами овсянки.
• Чай или кофе. Запеканка из моркови (30г), тост с яблоком с добавлением лимонного сока.
• Кофе. Хлеб, банан.
• Чай или компот. Тост из хлеба с отрубями, апельсин.
• Кофе. Малина или клубничка (100 г), сухие булочки (2 шт).

Обед

• Хлеб, салат из овощей.
• Морковная котлета на гриле, рис (150 г), яблоко или апельсин.
• Хлеб, спаржевая фасоль, овощной салат.
• Отварная фасоль (125 г), овощной салат.
• Бутерброд: хлеб, стручковая фасоль, яблоко.
• Гречневая каша с подливой, салат из овощей, яблоко,
• Плов с овощами, апельсин, овощной салат.
• Овощной салат, винегрет, яблоко или груша.

Ужин

• 2 ст. ложки коричневого риса, рагу из овощей, груша.
• Запеканка (макароны и брокколи), апельсин, салат с лимонным соком.
• Тушеные бобы, хлеб, салат из спаржевой фасоли.

Перед сном

• Сухое вино (бокал), груша.
• Хлеб с овощным паштетом, банан.

Такая диета позволит сохранить в организме все необходимые витамины, минералы и микроэлементы.