Оригинальный брауни
Предлагаем тебе освоить рецепт одного из самых популярных в мире десертов. Речь идет о пироге брауни, который был изобретен еще в 1893 году в Чикаго. Готовить его – очень просто и увлекательно.
Ингредиенты
- сливочное масло 180 г
- темный шоколад 100 г
- сахар 200 г
- яйцо 4 шт.
- мука 100 г
- грецкие орехи 100 г
45 мин
4-6 порции
- Для начала необходимо разломать на кусочки шоколад. Далее растопи его вместе со сливочным маслом на водяной бане, постоянно помешивая. Оставь остывать.
- В это время взбей яйца в отдельной миске, постепенно добавляя к ним сахар.
- Грецкие орехи поруби ножом.
- В остывший шоколад со сливочным маслом добавь муку, сахар и измельченные орехи. Тщательно перемешай все венчиком.
- Влей яично-сахарную смесь и тщательно смешай с шоколадной массой.
- Разогрей духовку до 180-200 градусов. На дно глубокой формы положи лист бумаги для выпечки. Перелей тесто в формочку.
- Поставь в духовку и выпекай 20-30 минут.
- Готовый пирог вытащи из духовки, дай остыть и нарежь квадратиками острым ножом.
- Укрась ягодами или сливками.
Читай также: Пирог с малиной и абрикосами
Полная версия правил