Шашлык из куриных крылышек
Вкусный и ароматный шашлык можно приготовить не только из свинины, но и из курицы. Например, из куриных крылышек. Такое мясное блюдо готовится очень быстро и просто. Итак, едем на природу готовить шашлык.
Ингредиенты
- куриные крылышки 1 кг
- красный перец 1 ч. л.
- майонез 5 ст. л.
- соль по вкусу
30 мин
8 порции
- Для начала промой и посоли куриные крылышки.
- Далее положи их в глубокую посуду, добавь майонез, соль и красный перец. Перемешай мясо с майонезом и специями и оставь мариноваться минимум на полчаса.
- Подготовь мангал. Для этого надо разжечь дрова и дождаться углей.
- Выложи замаринованные крылышки на специальную решетку и отправь на мангал.
- Обрати внимание: жар от углей должен быть не сильным, иначе крылышки может подгореть.
- Обжарь мясо с обеих сторон до хрустящей корочки.
- Подавай с зеленью.
Читай также: Шашлык из свинины с помидорами
Полная версия правил