Вкусный шашлык из куриных крылышек
Вкус шашлыка из куриных крылышек получается очень нежным, а аромат - с дымком. Такой шашлык пользуется большой популярностью среди девчонок, так как калорий в нем меньше, а удовольствие от процесса поедания мяса, приготовленного на природе, такое же.
Ингредиенты
- куриные крылышки 15 штук
- сочный помидор 1 штука
- лук 1 штука
- красный болгарский перец 1 штука
- укроп 1 пучок
- петрушка 1 пучок
- кориандр 2 щепотки
- корица 2 щепотки
- соевый соус (вместо соли) по вкусу
- майонез 2-3 ст.л.
120 мин
3 порции
- Крылышки хорошенько промыть, обрезать лишнюю кожу, просушить и сложить в удобную посуду. Затем к крылышкам добавить мелко нарезанные помидор (без кожицы), лук, болгарский перец, зелень. Добавить пару щепоток кориандра и корицы, пару ложек майонеза и влить соевый соус, который заменяет соль. Маринад нужно попробовать, чтобы он не получился пересоленным или малосоленым.
- Все хорошо смешать руками. Посуду накрыть и оставить мариноваться на 2 часа.
- Замаринованные крылышки выложить на решетку. Угли должны быть не слишком сильные, иначе мясо быстро сгорит.
- Готовятся крылышки достаточно быстро. Не нужно забывать переворачивать решетку, чтобы крылышки со всех сторон прожарились. Чтобы мяско приготовилось быстрей, рекомендуется прокалывать каждый кусочек вилкой.
Читай также: Запеченные куриные крылышки: ТОП-5 рецептов
Статьи по теме
Популярные теги
- солянка мясная
- паприка
- домашнее мороженое
- мороженое
- кисло-сладкий соус
- овощи
- изюм
- бешамель
- баклажанная икра
- икра из баклажанов
- крабовые палочки
- мясо с овощами
- сырные палочки
- морепродукты
- суп
- яблочный пирок
- кетчуп
- мафины
- сыр
- китайская кухня
- рецепты
- вишня
- оладьи из кабачка
- ягоды
- соус
- пицца
- мясо в духовке
- пирог
- кулинария
- десерт
Полная версия правил