Насколько важен завтрак для здорового питания

depositphotos

Неправильный режим

В идеале на завтрак должно приходиться 30% пищи человека, на обед – 50%, а на ужин – 20%. Но в современных реалиях многие люди придерживаются совершенно неправильного режима. Так, на завтрак они ограничиваются чашкой кофе. В обед съедают бутерброд с чаем. И лишь придя с работы, получают полноценный прием пищи. Таким образом, обед как бы отодвигается ближе к ночи. Наевшись на ночь, человек подвергает свой организм лишней нагрузке. Ведь на переваривание пищи нужно тратить много энергии, выделять разные ферменты. А во сне процессы в человеческом организме замедлены. Поэтому пища переваривается плохо, и возникают проблемы с пищеварением.

Чем полезен завтрак

Многие люди не задумываются над тем, насколько важен завтрак для здорового питания. И зря. Ведь если человек получает полноценный завтрак, во-первых, он настраивает свой организм на прием пищи небольшими порциями, приучает к режиму питания. Во-вторых, наполняет человека энергией, ведь во время сна человек не получал питательных веществ. В-третьих, когда человек завтракает, он будет меньше хотеть есть в течение дня и, следовательно, не будет объедаться на ночь.

Читай также: Завтракаем без вреда для фигуры

Что лучше есть на завтрак

Хорошей едой с утра будут всевозможные каши. Подойдет гречневая, овсяная каша, мюсли. Такие углеводы являются сложными, они будут медленно расщепляться, наполняя тебя энергией постепенно. К тому же, они богаты клетчаткой, которая прочистит твой кишечник.

Также неплохо есть на завтрак вареные яйца или омлет, которые дадут тебе необходимый запас белка.  Подойдут и молокопродукты: непосредственно молоко, творог, сыр или кефир, или йогурт. Можно съесть кусочек мяса или рыбы.

Наладить пищеварение с утра поможет салат из свежих фруктов или овощей. Что касается напитков, то традиционный кофе лучше заменить какао или зеленым чаем. Какао наполнит энергией и даст заряд хорошего настроения, поскольку способствует выделению в организме гормона счастья. А зеленый чай богат антиоксидантами, и он бодрит не хуже, чем кофе. Но, в принципе, если чашка кофе будет только одна за день, то и этот напиток подойдет. С чашкой утреннего напитка на твой вкус съешь что-нибудь сладкое, например, конфету. Это даст мозгу быструю глюкозу, и поможет быстрее проснуться.

Читай также:  Завтракаем и худеем: Топ–3 рецепта идеального завтрака